【安装e站师傅交流群】以下哪种蔬菜在烹炒之前最好先焯水？蚂蚁庄园9.20日答案

 人参与 | 时间：2025-09-20 12:26:20
四季豆里含有皂素,下种先焯这种物质只能在高温烹饪下才能分解,如果生吃四季豆是容易造成身体的不适 。

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问题 ：以下哪种蔬菜在烹炒之前最好先焯水？

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答案 ：四季豆

解析 ：炒四季豆之前先放进水里烫一下,蔬菜水蚂可以去除豆腥味同时还能增加口感,而且炒过水的四季豆再下锅炒,很容易就能炒熟 。 顶: 3踩: 35794